Le cercle « Les Incroyables Comestibles »

De la Nourriture à partager, en libre-service et gratuitement ?  Oui, ça existe !

Origine du projet

Lancés à l’initiative de deux mères de famille anglaises, les « Incroyables comestibles » (Incredible Edible en anglais) ont vu le jour en 2008 à Todmorden. Le principe ? Tout simple ! Cultiver des fruits et légumes bio et les rendre accessibles, les offrir, à tous ! Ce faisant, des liens sociaux se (re-)créent à l’échelle locale et chaque citoyen se reconnecte à l’origine de son alimentation.

Concrètement, comment ça se passe ? Un riverain ou un groupe de citoyen décide de consacrer une balconnière, une bande de terre ou encore un bac, un ballot,… à la production d’aromatiques, de légumes et de petits fruits et de partager ceux-ci avec ses voisins, sur ou à proximité de la voie publique. Un panneau expliquant la démarche est généralement apposé sur la zone.

Bien plus que des projets de jardinage sur l’espace public, les « Incroyables comestibles » sont de véritables initiatives durables !

  • Socialement : ils sont sources d’échanges, de convivialité, de cohésion entre les habitants d’un même quartier ; ils permettent l’autonomie des acteurs et l’investissement de chacun dans l’espace public
  • Ecologiquement : ils fournissent une alimentation auto-produite, locale, bio et de saison
  • Economiquement : ils garantissent une partie de l’approvisionnement alimentaire des familles, permettant de réduire les coûts consacrés à la nourriture

Sur le terrain, les initiatives se multiplient sans cesse, le mouvement prend de l’ampleur. Avec des conséquences inattendues ! Ainsi à Todmorden, berceau des Incroyables comestibles, l’ensemble des actions citoyennes permettent de couvrir plus de 80% des besoins de la ville en alimentation, mais plus encore, c’est la baisse des actes d’incivilité qui a été frappante !


Et à Villers-la-Ville?
La projection, au printemps 2014, d’un film évoquant l’engagement de Pierre Rabhi et l’agroécologie a servi de point de départ au lancement du projet « Incroyables Comestibles à Villers-la-Ville ».

  

En collaboration avec la Commune, deux carrés-potager ont été installés en juin 2014.L’un est situé devant l’école communale de Tilly, l’autre à la chapelle de Dreumont.

Au bout de trois ans, une nouvelle équipe souhaite re-dynamiser ce projet.

L’entretien du bac de Tilly fait à présent l’objet d’une collaboration entre Villers en Transition et l’école de Tilly où les enfants ont activement participé aux semis.

Le bac de Dreumont sera prochainement remplacé par des fruitiers et un nouveau bac, plus grand, devrait être installé dans un lieu plus approprié.

Outre les bacs, des particuliers mettent à disposition des espaces à partager :

  • une jardinière À Sart-Dames-Avelines, ruelle du Sablon
  • des bacs À Villers-la-Ville, rue de Marbais
  • un ballot à Marbais, rue Minique

Vous les repérerez grâce au panneau « Nourriture à partager » !

Nous espérons que d’autres suivront le mouvement et que fleuriront un peu partout dans l’entité des emplacements de Nourriture à partager.


Envie de vous lancer avec la culture sur ballot ?

Lors de la fête des Avelines qui s’est tenue le samedi 9 septembre 2017, nombreux sont ceux qui ont été interpellés par la présence du ballot au stand des Incroyables Comestibles – Nourriture à partager.

Ce ballot, réalisé il y a quelques mois et visible Rue Minique à Marbais, est non seulement joli, mais aussi productif, avec entre autres de la capucine (comestible), du coriandre, de la menthe, de la ciboulette et des fraisiers.

L’intérêt de la culture sur ballot est qu’elle est très facile à réaliser.  Le ballot peut se poser n’importe où, même sur un sol en dur. Et son coût est dérisoire.

Voilà une belle façon de partager de la nourriture avec ses voisins, les passants.

Réalisation facile en 5 étapes :

  1. Poser le ballot sur la tranche
  2. Ajouter 5-8 cm d’un mélange terre / compost
  3. Planter des petits piquets sur les bords
  4. Tresser quelques branches souples autour (pour contenir la terre en cas de fortes pluies)
  5. Repiquer vos semis (aromatiques, salade à couper, radis, fraisiers, …)

Et quand votre ballot sera prêt, faites-le nous savoir  😉


Liens utiles

Les pionniers de Todmorden : www.incredible-edible-todmorden.co.uk

En Belgique : http://incredibleediblebelgium.wordpress.com
Genappe : http://incredible-edible-genappe.blogspot.be
Grez Doiceau (projet « Tout le monde sème » de Grez en Transition) : www.grezentransition.be/spip.php?article330

En France : http://lesincroyablescomestibles.fr


Contacter le cercle « Nourriture à partager » ou ‘Incroyables comestibles »

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