L’épicerie collaborative « L’Épice Locale »

L’Épice Locale a ouvert ses portes le 9 septembre 2017. C’est le projet d’épicerie collaborative de Villers en Transition : une épicerie gérée par les citoyens pour favoriser l’accès à l’alimentation saine, soutenir les producteurs locaux et renforcer le lien social dans nos villages.

Qu’est-ce qu’une épicerie collaborative ?

À l’Épice Locale, chaque client est membre.

  • Le membre adhérent ne preste pas dans l’épicerie et paie ses achats au prix normal.
  • Le membre actif reçoit une réduction de 15% sur tous ses achats en échange de 3 heures de prestation bénévole par mois pour l’épicerie.

Pas de salaire à payer, pas de loyer, pas d’actionnaires : cela permet de réduire les coûts et de rendre l’alimentation saine plus accessible… et créer un projet collectif avec une dynamique collaborative ! Chacun a son mot à dire sur le fonctionnement de l’épicerie et les décisions sont prises en groupe une fois par mois. C’est avant tout un projet humain !

On y trouve des produits essentiellement alimentaires (mais aussi des produits d’hygiène et d’entretien), bio ou non (mais respectant la Terre, les animaux et notre santé), aussi locaux que possible et éthiques (offrant une juste rémunération au producteur).

L’Épice Locale, c’est aussi un espace convivial de rencontres et d’échanges personnels, de savoirs, de solidarités et d’innovations au niveau local.

lepicelocale

Produits vendus

Voici une liste non exhaustive des produits que vous trouverez à l’Épice Locale :

  • Sur commande : paniers légumes, paniers fruits, pains, poulets bio (en savoir plus)
  • Muesli, flocons d’avoine, pâtes, quinoa, semoule, riz, lentilles
  • Farines : froment, seigle, 3 céréales, épautre
  • Fruits secs : baies de Goji, noix de cajou, noisettes, amandes, abricots, dattes, figues, noix de Denis, noix de pécan
  • Graines : sésame, chanvre, tournesol,
  • Huiles : olive, colsa
  • Épices, moutarde
  • Tomates pelées entières, coulis de tomate
  • Anchois, thon, sardines, maquereau
  • Sucre, sucre de canne, sel, poivre
  • Galets de chocolat (noir, lait, blanc), biscuits speculoos
  • Pâtes à tartiner (amandes, noisettes, choco), confitures, miel, sirop de Liège
  • Boissons : Café, bière, jus de pomme
  • Produits laitiers : beurre, fromages de chèvre,…
  • Hygiène : shampoing, savon, déodorant, huiles essentielles, beurre de karité, beurre de cacao
  • Entretien : liquide vaisselle, liquide lave-vaisselle, multi-usages, bicarbonate, cristaux de soude, acide citrique, cire d’abeille, argile blanche

Adresse et horaires d’ouverture

L’épicerie se situe rue Ernest Deltenre 39 à Sart-Dames-Avelines (juste en face de l’église).

L’épicerie est ouverte :

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